(Olivia Cook, Natural News) Datle sú viac než len sladká pochúťka – sú výživnou bombou, ktorá je cenená už tisíce rokov. Tieto chutné plody, známe ako „chlieb púšte“, slúžili ako záchranné lano pre cestovateľov a starodávne civilizácie.
Datle sa postupom času dostali zo starovekých písiem do moderných kuchárskych kníh a dnes sú uznávané pre svoju širokú škálu zdravotných prínosov.
Datle Medjool (často považované za „kráľa datlí“ kvôli svojej značnej veľkosti) sa na rozdiel od mnohých iných druhov datlí zbierajú čerstvé, čo im dodáva šťavnatú, žuvaciu konzistenciu a chuť podobnú karamelu. Ich vysoký obsah cukru znamená, že majú dlhú trvanlivosť.
Z nutričného hľadiska ponúkajú datle oveľa viac než len sladkosť. Typická 100 gramová porcia datlí Medjool poskytuje približne 277 kalórií energie, najmä zo sacharidov (asi 75 gramov). Obsahujú tiež sedem gramov vlákniny a malé množstvo bielkovín.
Staroveká múdrosť spomína ich liečivé vlastnosti vyživujúce telo aj ducha. Dnes veda pomaly dobieha a potvrdzuje, že datle sú skutočne výdatnou zásobárňou živín.
Poďme sa teraz bližšie pozrieť na ich zdravotné účinky.
1. Poskytujú okamžitú energiu
Datle sú vynikajúcim zdrojom prírodných cukrov, vrátane glukózy, fruktózy a sacharózy, ktoré poskytujú telu okamžitú dávku energie.
Obsahujú aj vitamíny skupiny B, ktoré podporujú metabolizmus sacharidov a tvorbu energie. Rýchle zvýšenie energie zabezpečujú bez toho, aby spôsobili následný útlm.
Ich dlhotrvajúca energia dokáže zvýšiť úroveň fyzickej aktivity, ktorá je dôležitá pre celkové zdravie a dlhovekosť.
2. Podporujú mužský reprodukčný systém
Datle obsahujú aminokyseliny, ktoré zvyšujú výdrž a hladinu hormónov zo skupiny sterolov, ktoré podporujú mužský reprodukčný systém.
Výskum naznačuje, že výťažky z datlí a peľu zlepšujú pri spermiách ich početnosť, pohyblivosť, morfológiu a schopnosť oplodnenia aj u neplodných mužov.
Okrem toho antioxidanty v datliach chránia semenníky pred oxidačným poškodením – potenciálne pomáhajú pri liečbe mužskej impotencie a erektilnej dysfunkcie.
3. Podporujú zdravé tehotenstvo a pôrod
Datle sú fantastickým zdrojom vlákniny (rozpustnej aj nerozpustnej), ktorá pomáha pri trávení a zabraňuje zápche – častým problémom počas tehotenstva.
Sú tiež nabité základnými vitamínmi a minerálmi, ako železo, draslík a folát (vitamín B9/kyselina listová) – všetky sú dôležité pre zdravie matiek a ich vyvíjajúcich sa detí.
Datle navyše poskytujú prirodzenú energetickú vzpruhu vďaka svojim prírodným cukrom, čo z nich robí skvelú zdravú desiatu pre tehotné ženy, ktoré sa často cítia unavené, najmä v neskorších štádiách tehotenstva.
Výskum tiež naznačuje, že konzumácia datlí počas posledného trimestra môže pomôcť uľahčiť pôrod. Zlúčeniny nachádzajúce sa v datliach zmäkčujú krčok maternice a podporujú kontrakcie maternice, čím sa znižuje potreba zákrokov vyvolávajúcich pôrod.
Aj keď majú datle mnoho výhod, je nevyhnutné užívať si ich s mierou. Budúcim matkám sa odporúča, aby sa počas tehotenstva poradili so svojím pôrodníkom/gynológom, ktorý im poskytne individuálne stravovacie odporúčania, najmä tým ženám, ktoré sú ohrozené tehotenskou cukrovkou.
4. Podporujú zdravie kostí
Datle poskytujú základné minerály ako vápnik, meď, horčík, mangán, draslík a selén – všetky sú kľúčové pre vývoj kostí, ich mineralizáciu, hustotu a pevnosť.
Uvedené minerály pomáhajú predchádzať nutričným nedostatkom, ktoré by viedli k deformáciám, zlomeninám, osteoporóze a podobne.
Antioxidanty v datliach navyše chránia kostné bunky pred oxidačným poškodením a zápalmi, čiže zachovávajú kostnú hmotu počas starnutia.
5. Podporujú zdravie a funkcie mozgu
Ukázalo sa, že bioaktívne zlúčeniny nachádzajúce sa v datliach pomáhajú pri zápaloch a opuchoch v mozgu, čo znižuje riziko stavov, ktoré ovplyvňujú pamäť a myslenie, keď človek starne.
Štúdie na zvieratách naznačujú, že extrakty z datlí zlepšujú pamäť a iné kognitívne funkcie, znižujú škodlivé látky, ako sú beta-amyloidné proteíny, ktoré pri nahromadení v mozgu spôsobujú neurodegeneratívne problémy.
Antioxidanty v datliach tiež pomáhajú chrániť mozgové bunky pred poškodením a podporujú rast nových mozgových buniek, čo môže zlepšiť zdravie mozgu a celkové kognitívne funkcie.
6. Podporujú zdravie čriev a trávenie
Datle sú výborným zdrojom rozpustnej aj nerozpustnej vlákniny, podporujú pravidelné vyprázdňovanie a zdravé trávenie.
Nerozpustná vláknina v datliach dodáva stolici objem, zatiaľ čo rozpustná vláknina zadržiava vodu – zmäkčuje stolicu pre ľahší priechod.
Toto dvojité pôsobenie vlákniny v datliach nielen zlepšuje čas prechodu potravy črevom a zmierňuje zápchu, ale tiež pomáha detoxikovať vaše telo tým, že viaže toxíny, čím uľahčuje ich vylúčenie z tela.
7. Podporujú zdravie srdca a kardiovaskulárne funkcie
Pravidelná konzumácia datlí preukázateľne znižuje riziko kardiovaskulárnych ochorení. Ich vysoký obsah horčíka a draslíka v kombinácii s antioxidantmi ako flavonoidy a fenolové kyseliny pomáha regulovať krvný tlak a znižovať zápaly.
Datle tiež neobsahujú žiaden cholesterol. Naopak, obsahujú zlúčeniny, ktoré pomáhajú znižovať hladinu zlého LDL cholesterolu a zároveň podporujú dobrý HDL cholesterol, zlepšujú celkové zdravie srdca a znižujú riziko aterosklerózy a iných srdcových problémov.
Záver
Datle sú výdatnou nutričnou zásobarňou a výborným doplnkom vyváženej stravy.
Či už si ich vychutnáte ako prírodné sladidlo do smoothies, rýchle občerstvenie alebo výživnú prísadu do jedál, ide o lahodný spôsob, ako podporiť vaše celkové zdravie a pohodu.
Autor: Olivia Cook, Zdroj: naturalnews.com, Spracoval: Badatel.net